Kars Belediyesi eski Başkan Yardımcısı Dünyamalı Demir, bir ilke imza attı. Yıllardır, Kayseri’nin tekelinde bulunan “sucuk ve pastırma”, Demir’in kurduğu modern et entegre tesislerinde “Kars” markasıyla üretilmeye başlandı. Demir, “Et ürününün Kars’ın işi olduğunu tüm Türkiye’ye yayacağız.” dedi.

Dünyamalı Demir’in, yüzde 50’si hibeyle kurduğu “Kars Karet Entegre Tesisleri” açılarak, üretime başladı. Açılışa, Vali Ahmet Kara, İl Emniyet Müdürü Cengiz Zeybek, İl Genel Meclisi Başkanı Muzaffer Yağcı, Sarıkamış Belediye Başkanı İlhan Özbilen, Kars Belediye Başkan Yardımcısı İsrafil Çakas ve çok sayıda daire müdürü ile vatandaş katıldı. Açılışta konuşan Dünyamalı Demir, Kars’ın hayvancılık bölgesi olduğunu, ancak bu alana hitap edecek bir işletmenin bulunmadığını, yıllardan beridir bunun her yönden ihtiyacının yaşandığını belirterek, “Kars’a yatırım yapmak bir Karslı olarak en büyük arzumdu. Kars da hayvancılık bölgesi olduğu için, yatırımımızı bu alanda değerlendirdik. Hibe desteğiyle, Kars’ı, Doğu’da örneği olmayan çok modern bir tesise kavuşturduk. Tesisimizle Kars eti, ‘Karet’ markasıyla tüm Türkiye’ye yayılacaktır. Normal üretim yanı sıra, yıllardan beridir ‘olmaz’ denileni de kırıp, Kars’ta sucuk ve pastırma üretimine başladık. Bundan sucuk ve kavurma da Kars’la anılacak. Buradan tüm hemşehrilerime sesleniyorum, Kars hayvancılığının gelişimi için kooperatifleşin ve devlet desteğiyle bu tür tesisler kurun. Bu tür tesisler Kars hayvancılığını geliştirecektir.” diye konuştu. Tarım İl Müdürü Yusuf Yurdalan da, ilde Kars Kar-Et Entegre tesisleri gibi 11 adet tesisin faaliyette bulunduğunu belirterek, 2009 yılında Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı’na müracaat eden 17 projeden 13 tanesinin de kabul edildiğini ifade etti. İnsanlara sağlıklı gıda yedirmek gerektiğini vurgulayan Yurdalan, ‘’Güvenilir gıdanın olabilmesi için sürekli söylenen bir slogan vardır. Tarladan sofraya, çiftlikten çatala. İnsan sağlığı için hijyenik ortamda gıdaların işlenerek paketlenmesi ve tüketime sunulması çok önemlidir’’ dedi.

Vali Ahmet Kara ise Dünyamalı Demir’i böylesi bir yatırım yaptığı için kutladığını belirterek, “Hepimizin bir takım yükümlülükleri, bir takım borçları vardır. Bu memlekette okuyan insanların okuyamayan insanlara borçları vardır. Zengin insanların diğer zengin olmayan insanlara karşı borcu vardır. Akıllı insanların aklı ancak kendine yeten insanlara borçları vardır. Bu memlekette ben vali olarak bütün ile borcum vardır. Allah bunu lütuf etmişse bunu toplumla paylaşma borcu ve sorumluluğu vardır. Bu borcu da bugün Dünyamalı Demir yerine getirmiştir.” diye konuştu. Konuşmaların ardından, et entegre tesisi gezildi. Ardından, Atatürk Caddesi’nde açılan satış mağazasına geçildi.

2 milyon TL’ye mal olan ve 250 bin TL’si devlet tarafından hibe edilen tesisin İnşaatına 2009 yılının Mayıs ayında başlandı. Tesiste günlük 150 büyükbaş, 500 küçükbaş hayvan kesimi yapılacak. 2 veteriner hekimi bulunan tesiste toplam 20 kişi istihdam edilecek. Tesislerde ayrıca kavurma, sucuk ve pastırma üretimi de yapılacak.